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Embora muitos não tenham notado, as exportações brasileiras de carne de frango têm alcançado marcas impressionantes desde janeiro. Mês a mês, os registros têm sido de recordes sucessivos. O atual acumulado, que contabiliza mais de 4,908 milhões de toneladas (de agosto de 2022 a julho de 2023), estabelece um novo marco histórico.

Contudo, essa tendência de crescimento teve início já no final de 2019. Uma pausa surgiu em março de 2020, com o acumulado em 12 meses marcando 4,259 milhões de toneladas, devido ao reconhecimento global de uma pandemia em curso. Os embarques mensais foram impactados, assim como o acumulado anual. Em fevereiro de 2021, o setor atingiu um ponto crítico, retornando aos números vistos no primeiro semestre de 2019, com pouco mais de 4 milhões de toneladas.

A reviravolta começou logo em seguida. Em julho de 2021, com 4,3 milhões de toneladas, superou-se o recorde que persistia desde março de 2020. De lá para cá, o crescimento tem sido consistente, com o recorde atual marcando um aumento de 20% em comparação a fevereiro de 2021.

Com base nesses números, a projeção média mensal supera meio por cento. Isso indica que, entre novembro e dezembro, o total exportado em um ano pode atingir os 5 milhões de toneladas. No entanto, se as médias dos sete primeiros meses de 2023 (cerca de 427 mil toneladas por mês) se mantiverem em agosto e nos dois meses seguintes, o recorde pode ser estabelecido já em outubro.