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Com uma vastidão territorial que coloca o Brasil como o quinto maior país do mundo, é inevitável encontrar uma rica cultura culinária de região para região. Contudo, um prato que tem se destacado e conquistado corações e paladares por todo o país é o hambúrguer. Estima-se que os brasileiros consumam uma média impressionante de 25 mil hambúrgueres diariamente, totalizando mais de 174 mil hambúrgueres por semana.

Esse amor pelo hambúrguer não é uma tendência passageira. Os números confirmam o seu espaço no cardápio nacional: em 2023, houve um aumento de 62% nas ocasiões em que os brasileiros optaram por hambúrgueres, em comparação ao mesmo período de 2022. E, para aqueles que já eram fãs assíduos deste prato, a frequência de consumo saltou 25% no primeiro trimestre deste ano.

Diante deste cenário, a indústria alimentícia está atenta e preparada. Com a crescente demanda por carne bovina, as empresas estão se equipando com maquinários modernos e eficientes, assegurando que a oferta esteja à altura da demanda.

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